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Guia da profissão · Gastronomia

Criação culinária e gestão de cozinhas.

Salário médio nacional
R$ 3.900
Faixa salarial
R$ 1.900 – R$ 9.300
Formação
2 anos
Mercado
Demanda média · 6.9

O que faz o profissional de Gastronomia

O profissional de Gastronomia atua com criação culinária e gestão de cozinhas. Trabalha em restaurantes, hotéis e empreendimentos próprios, planejando, executando e avaliando atividades técnicas da área com responsabilidade e atualização constante.

Requisitos de formação

Curso técnico ou tecnólogo em Gastronomia (cerca de 2 anos). Especializações e certificações são diferenciais.

Mercado de trabalho

Mercado com boa procura no Brasil. com oportunidades em restaurantes. hotéis e empreendimentos próprios. Salário médio estimado de R$ 3.900 por mês, variando por região e experiência.

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